COL·LECTIU

Us convidem a conèixer l’aposta decidida d’un grup de restauradors compromesos amb el territori i la qualitat en tots els sentits. Una comarca que disposa d’un ventall molt ampli d’oferta gastronòmica, històrica, monumental i natural que us ofereix un destí molt atractiu dins dels Pirineus i que us permetrà descobrir noves sensacions.

IMG_2511

Qui som?

La comarca de la Cerdanya ( la vall dels Pirineus ), comarca Catalana per excel•lència, té un caràcter molt particular per les seves característiques orogràfiques, climàtiques i històriques que fan d’ella un dels destins més prestigiosos de Catalunya. La comarca disposa d’un ventall molt ampli d’oferta gastronòmica, històrica, monumental i natural que us ofereix un destí molt atractiu dins dels Pirineus molt proper que us permetrà descobrir noves sensacions.

Cuina Pirinenca de Cerdanya va néixer de la inquietud d’un grup de restauradors, que fan una aposta decidida per la qualitat, el producte agroalimentari de proximitat i el turisme culinari en una comarca com la Cerdanya que disposa d’una rica tradició gastronòmica, agrícola i turística.

Les accions immediates de l’associació són l’assistència a diverses fires i accions puntuals fora de la comarca, moltes d’elles conjuntament amb el Consell Comarcal de Cerdanya i altres organismes provincials i nacionals. Som una entitat sense ànim de lucre i el nostre fi és promocionar la comarca de la Cerdanya, la seva cuina i els seus productes.

Per tot això us convidem a conèixer l’aposta decidida d’un grup de restauradors compromesos amb el territori i la qualitat en tots els sentits.

Els establiments que actualment formen part de l’Associació i que tenen una llarga i dilatada experiència en el sector a més d’apostar per el producte local i la qualitat só els següents:

Restaurants participants:
Ca l'Eduald
Ca la Núria
Cal Torru
Can Ventura
El Rebost de Ger
El Tiró
Hotel del Prado
Hotel Park Puigcerdà
La Fonda de Cal Fuxet
Els nostres col·laboradors: